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Vídeo: culinária da 25ª Festa da Batata despertou o paladar dos visitantes em Santa Maria do Herval

19/05/2025 - 00h26min

Atualizada em 19/05/2025 - 00h28min

Não tem como falar de Festa da Batata sem os tradicionais bolinhos que dão nome a Festa, ou até mesmo, da tradicional Sopa de Capeletti. Eles sempre estão presentes durante o evento e fazem parte da identidade gastronômica do evento. Com mais de quatro mil bolinhos por dia em um dos pontos de vendas, os vendedores se desdobram durante a Festa da Batata para alimentar o público avido por experimentar as receitas da festa.  

Muito além de ingredientes, a principal receita dos bolinhos de batata, ou qualquer outra colunária do evento, está nas pessoas que fazem esses alimentos. Elas mantêm viva a culinária reada por seus anteados.

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